Ízek, élmények stílusosan
Asztalfoglalás:
+36-25-510-447
+36-20-571-6514
+36-25-510-447
+36-20-571-6514
Ízek, élmények stílusosan
Szeretettel köszöntjük a Kiskohász Vendéglő honlapján! Örülünk, hogy betért Hozzánk!
Éttermünk egyike Dunaújváros elsőként nyitott vendéglátó helyeinek.
Múltja van.
Ott él számtalan városlakó emlékében, történetében, hisz megannyi
családi ünnep, baráti összejövetel, jeles esemény emlékezetes pillanatát őrzik falai.
Legyen ez az első, vagy talán már a sokadik találkozónk, számunkra mindenképp megtisztelő alkalom, hiszen minket választott.
Reméljük, egyedi fogásainkkal és figyelmes kiszolgálásunkkal sikerül elnyernünk a tetszését,
s hamarosan Önt is visszatérő vendégünkként üdvözölhetjük!
Kapcsolatom a Kiskohász Vendéglővel sorsszerűnek is mondható. Ez volt az első igazi munkaHELY az életemben, ahol a szárnyaimat bontogattam kezdő vendéglátósként, a HELY, ahol egy novemberi délutánon megismertem a feleségem, a HELY, amelyet évekkel később üzletvezetőként hamvaiból éleszthettem újjá, jelenleg pedig a HELY, amelyet hosszú évek kitartó munkájának gyümölcseként immár tulajdonosként álmodhattam újra.
Szeretném, ha a Kiskohász az Ön számára sem csak egy városi étterem lenne, hanem annál sokkal több. Hiszünk abban, hogy a vendéget mindig minőségi kiszolgálásban kell részesíteni, s hogy a hagyományos, néha már feledésbe merült ízeket egy-egy új elgondolással, konyhatechnológiai csavarral újra vonzóvá és különlegessé lehet tenni.
Legyen az egy különleges vacsora a kedvesével, egy felejthetetlen ebéd a családjával, egy sikeres üzleti megbeszélés vagy egy nevetésben gazdag beszélgetés a barátaival, mi azon leszünk, hogy a nálunk eltöltött idő olyan élmény legyen, amiért érdemes újból visszatérni hozzánk.
Horváth Attila - tulajdonos
2016 januárjában új vezetővel az élén, számos szerkezeti és tartalmi megújulás után, nyitotta meg kapuit újra a nagyközönség előtt. Horváth Attila, az új tulajdonos egy olyan helyet álmodott meg, ahol nemcsak ízletes fogásokban, hanem minőségi, hozzáértő kiszolgálásban is részesülnek az ide betérő vendégek.
rendezvényterem 40 fő részére
(zártkörű rendezvények, osztálytalálkozók, ballagások, egyéb családi ünnepek megtartására)
körasztalos különterem 12 fő részére
(kisebb családi összejövetelekhez, üzleti megbeszélésekre)
Köszönöm, hogy betért hozzánk.
Lehet az első, vagy a sokadik találkozónk a mai nap: számunkra ez egy megtisztelő és különleges alkalom, hiszen minket választott. Ön a jelenlétével tisztel meg bennünket, mi pedig egyedi fogásokkal és figyelmes kiszolgálással viszonozzuk választását. A célunk az, hogy kivételes pillanatokat töltsön el Nálunk, pár órára kiszakadva a szürke hétköznapokból.
Engedje meg, hogy pár sor erejéig meséljek különleges (akár sorsszerű) kapcsolatomról a Kiskohásszal. Számomra ugyanis ez nem csupán egy étterem: A Kohász volt az első igazi munkaHELY az életemben, ahol a szárnyaimat bontogattam kezdő vendéglátósként, a HELY, ahol egy novemberi délutánon megismertem a feleségemet, a HELY, amelyet évekkel később üzletvezetőként hamvaiból éleszthettem újjá, jelenleg pedig a HELY, amelyet hosszú évek kitartó munkájának gyümölcseként immár tulajdonosként álmodhattam újra.
Szeretném, ha a Kiskohász az Ön számára sem csak egy városi étterem lenne, hanem annál sokkal több. Legyen az egy különleges vacsora a kedvesével, egy felejthetetlen ebéd a családjával, egy sikeres üzleti megbeszélés vagy egy nevetésben és sztorizgatásokban gazdag beszélgetés a barátaival, mi minőséggel fogjuk megfűszerezni a Nálunk eltöltött élményszerű pillanatokat.
Kellemes időtöltést és Jó étvágyat kíván az Ön vendéglátója, Köszönjük, hogy Nálunk fogyasztott! Így Ön is hozzájárult ahhoz, hogy a Kiskohász ételforgalmának 1%-át jótékonysági célra fordíthassuk.
tulajdonos
Az erős indítás minden esetben szerencsés, így van ez egy menüsornál is. Természetesen nem a felsorolt fogások fűszerességére gondolunk, sokkal inkább azok egyedi ízvilágára. Akár a menüsor nyitólépéseként, akár egy főétel alternatívájaként választjuk, mindkét esetben jó döntést hozunk. Előre szólunk, hogy étvágyfokozó hatásuk további kóstolási hajlandóságot von maga után!
| Malacrilette házi kenyérrel és primőrökkel | 1.250,- |
| Tokaji aszúban érlelt kacsamájpástétom szilvalekvárral és brióssal | 1.650,- |
| Szilvásváradi pisztrángfilé pácolt céklával, tárkonyos almával és tormahabbal | 1.950,- |
| Csípős, hagyományos marhatatár primőrökkel | 2.950,- |
„ A leves nem csupán a szív, hanem az otthon dala is egyben” – vallotta Louis P. De Gouy, a neves brit mesterszakács. Szívünkből szólt. Hagyományos és különleges leves specialitásaink a minőségi alapanyagokon túl az otthon szeretetével fűszerezve készültek. Épp úgy, ahogy egykor a nagymama vagy édesanyánk főzte. Pont úgy, ahogy annyira szeretjük.
| Savanyú-csípős leves |
750,- |
| Gyömbéres sütőtökleves sült jércemellel, vörös áfonyával és pirított tökmaggal | 850,- |
| Tárkonyos borjúraguleves |
900,- |
| Lestyános marhanyakleves maceszgombóccal vagy csigatésztával |
990,- |
| Tejszínes-parajos gnocchi |
1.450,- |
| Paradicsomos tagliatelle parmezánforgáccsal |
1.550,- |
| Tofu-curry jázminrizzsel |
1.650,- |
| Erdei gombás rizottó panko morzsában bundázott kecskesajttal |
2.150,- |
| Kiskohász Cézár-saláta csirkemell csíkokkal |
2.650,- |
| Kiskohász Cézár-saláta garnélával |
2.950,- |
| Pisztrángfilé curry-s vajmártásban, pirított gyökérzöldségekkel |
2.850,- |
| Harcsasteak paprikamártással, házi tejföllel, parajos tagliatellével és ropogós hagymával |
2.980,- |
| Házi sonkával és sajttal töltött tanyasi jércemell panko morzsában bazsalikomos burgonyapürével |
2.550,- |
| Dijoni rántott csirkecomb friss salátával, fűszeres sült édesburgonyával |
2.550,- |
| Gyöngytyúkmell kétféle csicsókával, pirított vargányával |
3.990,- |
| Rozéra sült kacsamell pirított kacsamájjal, szilvás jus-vel, kéksajtos zellerpürével |
3.990,- |
| Pirított malaccsászár pácolt-pirított édesburgonyával, kolozsvári káposztával |
2.850,- |
| Rántott csülök burgonyapürével, mediterrán joghurtkrémmel |
2.950,- |
| Manglicatarja-steak paprikás burgonyapürével, római köményes kelkáposztával |
4.550,- |
| Borjúpaprikás sztrapacskával |
3.150,- |
| Borjúcomb házi lecsóval, ceruzababbal, sztrapacskaroyállal és kolbászmorzsával |
4.150,- |
| Borjú-bécsi petrezselymes burgonyával, friss salátával |
3.950,- |
| Vörösborban párolt marhapofa hagymával, karottával és juhtúrós puliszkával |
3.250,- |
| Bélszín konyakos zöldborsmártással, vajas répával és arancinivel |
4.950,- |
| Bélszín kacsamájjal, gombákkal és pirított mogyoróburgonyával |
5.900,- |
Az együtt (l)evés öröme felbecsülhetetlen. Kínálatunk a közös étkezés élményén túl egy sokrétű, ínycsiklandó választékkal is kecsegtet. Különösen ajánljuk azoknak, akik a bőséges választéknál nem merik egyetlen fogás mellett letenni a voksukat, illetve azoknak, akik nyitottak az új ízek befogadására.
| Csülöktál vele sült burgonyával, házi savanyúságokkal |
4.750,- |
| Kohász tál Hagymás hátszín, házi sonkával és sajttal töltött csirke, fokhagymás tarja, rántott velő, fűszeres túróval töltött gombafejek, hasábburgonya és jázmin rizs |
5.400,- |
A legkisebb vendég is vendég. Félre az ínyenc fogásokkal, csak a mama főztjét kínáljuk! Íme, a kedvenc ízek háziasan elkészítve, kicsik étvágyához igazítva!
| Paradicsomleves |
550,- |
| Húsleves tésztával |
550,- |
| Bolognai spagetti |
750,- |
| Rántott halrudak sült burgonyával, majonézzel |
900,- |
| Rántott vagy roston sült csirkemell burgonyapürével vagy rizzsel |
900,- |
Ahogy egyik kedvenc mondásunk tartja: „Tíz emberből kilenc szereti az édességet. A tizedik hazudik.” Egy étkezés méltó befejezése, ha azt egy finom desszert választásával koronázzuk meg. Édesszájúaknak melegen ajánljuk.
| Palacsinta a Vendég igényei szerint kakaós, házi lekváros, mogyorókrémes, túrós |
650,- |
| Almás pite citrusos sajtkrémmel |
850,- |
| Túrógombóc kekszmorzsában házi lekvárral |
880,- |
| Csokoládétorta joghurtos mangófagylalttal |
950,- |
| Kiskohász-somlói |
990,- |
| Kézműves sajtválogatás 7 |
1.800,- |
Köszönöm, hogy betért hozzánk.
Tekintse meg itallapunkat, válasszon kategóriát.
| 1 dl | 3 dl | |
| Martini Bianco, Extra Dry | 480,- | |
| Campari | 920,- | |
| Aperol Spritz | 950,- |
| 2 cl | 4 cl | |
| Aranyalma | 500,- | 1.000,- |
| Birsalma | 500,- | 1.000,- |
| Fürtös meggy | 500,- | 1.000,- |
| Kajszibarack | 500,- | 1.000,- |
| Szatmári szilva | 500,- | 1.000,- |
| Vilmoskörte | 500,- | 1.000,- |
| Mézes fahéjas alma | 400,- | 800,- |
| Mézes meggy | 400,- | 800,- |
| Mézes szatmári szilva | 400,- | 800,- |
| 2 cl | 4 cl | |
| Panyolai rubinmeggy | 400,- | 800,- |
| Zwack Vilmoskörte | 350,- | 700,- |
| Zwack kosher szilva | 350,- | 700,- |
| Bacardi Carta Negra Black | 400,- | 800,- |
| Bacardi Carta Blanca Light | 350,- | 700,- |
| Tequila Sierra Gold | 400,- | 800,- |
| Tequila Sierra Silver | 400,- | 800,- |
| Malibu | 350,- | 700,- |
| Gordon’s Gin | 380,- | 760,- |
| Beefather Gin | 380,- | 760,- |
| Absolut Vodka | 300,- | 600,- |
| Finlandia Vodka | 300,- | 600,- |
| 2 cl | 4 cl | |
| Glenfiddich | 1.200,- | 2.400,- |
| Chivas Regal 12 | 700,- | 1.400,- |
| Johnnie Walker Black | 700,- | 1.400,- |
| Jack Daniel’s | 550,- | 1.100,- |
| Jameson | 400,- | 800,- |
| Jim Beam | 400,- | 800,- |
| Johnnie Walker Red | 400,- | 800,- |
| Tullamore Dew | 400,- | 800,- |
| Ballantine’s | 400,- | 800,- |
| 2 cl | 4 cl | |
| Hennessy VS | 1.000,- | 2.000,- |
| Metaxa***** | 400,- | 800,- |
| Metaxa*** | 300,- | 600,- |
| 2 cl | 4 cl | |
| Bailey’s | 400,- | 800,- |
| Jägermeister | 400,- | 800,- |
| Zwack Unicum | 350,- | 700,- |
| Zwack Unicum Next | 350,- | 700,- |
| 0,25 l | 0,4 l | |
| Stella Artois | 350,- | 560,- |
| Hoegarden belga, világos, búzasör |
425,- | 850,- |
| Belle – Vue Kriek speciális belga gyümölcssör |
490,- |
| 0,33 l | 0,5 l | |
| Staropramen | 550,- | |
| Staropramen Dark | 550,- | |
| Borsodi | 450,- | |
| Borsodi Friss Citromos alkoholmentes |
450,- | |
| Stella Artois alkoholmentes |
520,- | |
| Heineken | 450,- |
| 0,25 l | ||
| Coca-Cola, Light, Zero | 300,- | |
| Fanta narancs | 300,- | |
| Kinley Tonic, Gyömbér |
300,- | |
| Sprite | 300,- | |
| Jeges tea citromos, barackos |
300,- |
| 0,25 l | ||
| Red Bull | 800,- |
| 0,3 l | 0,5 l | |
| Klasszikus | 210,- | 350,- |
| Bodzás | 240,- | 500,- |
| Almás | 240,- | 500,- |
| 0,3 l | 0,5 l | |
| Happy day narancslé, őszibaracklé, almalé |
140,- | |
| Cappy ananász, eperkoktél, körte, paradicsomlé |
320,- |
| 0,25 l | 0,33 l | 0,75 l | |
| Evian | 450,- | ||
| Naturaqua | 300,- | 550,- |
| Espresso | 310,- |
| Espresso Lungo | 310,- |
| Espresso Macchiato | 330,- |
| Cappuccino | 350,- |
| Melange | 380,- |
| Latte Macchiato | 400,- |
| Teák | 370,- |
| Kávé készítményeinket koffeinmentes változatban is kínáljuk. | |
Ismerje meg csapatunkat, akik biztosítják a jó hangulatot és a gasztonómiai élményt...
A
Kultúr Kézműves Kocsma
Kiskohász Vendéglő Co.
Kézműves sörvacsoraestre invitálja kedves vendégeit!
Időpont: 2017. szeptember 22. 19 óra
Helyszín: Kiskohász Vendéglő
A 6 HopTop kézműves sört Ali Rawech Szami sörfőzőmester mutatja be, a 6 sörhöz elkészített fogást Szabó György séf alkotja meg.
A sörvacsora ára 10 700 Ft/fő
A programon való részvételhez előzetes asztalfoglalás szükséges. Tartson velünk Ön is ezen az emlékezetesnek ígérkező esten!
A gazdagon töltött és tálalt házi hamburgerünk állandó részét képezi a #Kiskohász ajánlatának. Saját készítésű benne, ami csak lehet: a buci, a húspogácsa, a ketchup. Na jó, a fatálat nem mi faragtuk alá... Ön kóstolta már? Itt az ideje!
Az előző sikerre való tekintettel májusban is borvacsorát rendezünk éttermünkben!
Szabó György séfünk ismét egy hat fogásból álló különleges ízvilágú menüt állított össze, melyhez a borokat Simon Judit borász válogatta.
Érdekességek a borok világáról, felejthetetlen ízélmények, vendégbarát kiszolgálás, jó hangulat...ezt tudjuk ígérni.
Tartson velünk Ön is párjával, barátaival!
Séfünk ismét kitalált valamit...ezúttal a húsvéti ünnepkör szolgáltatta az ihletet. Jöjjenek és kóstolják meg ínyenc fogásainkat, melyek ápr.13-17-ig érhetőek el éttermünkben! Az ünnepek alatt is mindvégig nyitva vagyunk 11-23 óráig!
Különleges menüajánlattal várjuk a párokat Valentin-nap alkalmából!
Töltsön el párjával egy meghitt vacsorát a Kiskohászban Valentin-napon!
Ünnepi menünk ára: 4250 Ft/ fő
Asztalfoglalás: 25/510-447
Márton napi hagyományőrző gasztronómiai meglepetésünk!
Érdekel és megnézem...
Közzétéve: Kiskohász Vendéglő - Dunaújváros Kedd, Augusztus 8, 2017
Több mint 10 éve már, hogy Horváth Attila mellett elkezdtem a vendéglátásban dolgozni. Bár sokszor segítettem a vendégek kiszolgálásában is egy-egy rendezvényen, a fő feladatom azonban mindig is a dokumentációk, könyvelések kezelése volt. Az én munkám a vendégek számára láthatatlan, mégis ott rejtőzik minden apró részletben: egy új ízben, egy szépen megválasztott terítékben, egy jó programban, egy árbarát ajánlatban. Egy üzlet akkor lehet sikeres, ha a háttérben is jól működik minden, ami nagy odafigyelést és női precízséget kíván. A Kiskohászban erre törekszem nap mint nap: úgy összehangolni a sokrétű feladatok részleteit, kimutatásait, hogy vendégeink számára a legkedvezőbb, legminőségibb szolgáltatást tudjuk nyújtani.
Fotó: Szmocska - a Szépség SzíNfóniája – Brigitta Sefcsuk társaságában.
Igen, elfogult vagyok, nem is tagadhatom, de erre úgyis ráéreznek. Elfogultságom két okból fakad: misztikusan, nosztalgikusan kellemes emlékek fűznek a Kiskohász Étteremhez hagymaleves ügyben, s nagyon kedvelem Horváth Attilát. S hogy, hogy is jön össze ez a két dolog, az rögtön kiderül. Íme!
A suttogás arról, hogy a Kiskohász Étterem átalakulás előtt áll, már egy ideje hallható. De ki, hogyan, milyen stílusban? Most lerántjuk a leplet. Aki a fátyol fellebbentésében közreműködik, Horváth Attila, a Kiskohász Étterem új tulajdonosa.
A te esetedben bátran élhetünk az ősi magyar mondással: három a magyar igazság...
forrás: dunaujvaros.com
Amikor fanatikus beszélgetőpartnerrel találkozom az olyan elvarázsolós, feltöltős. Így jártam most is Kaszás Roland szakácsmester jóvoltából, akivel a Kiskohász Étteremben találkoztam, s az interjú után repkedve mentem hazafelé.
Boldogsággal töltött le a szakmája iránti lelkesedése, fanatizmusa, kreativitása és nem utolsó sorban egészséges lokálpatriotizmusa.
forrás: dunaujvaros.com
Kiskohász Vendéglő Dunaújváros
